Elikagaien eta edarien ekoizpen prozesuan, lehengaien likido kantitate handia prozesatu behar da, zukua, baia zukua, esnekiak, alkohola eta abar barne.Solido esekiak, sedimentuak eta mikroorganismoak sarritan daude lehengaien likidoan.Iragazte eraginkorra guztiz egiten ez bada, produktuen kalitatean eta zaporea eragingo du.Iragazte elementuek ezpurutasun horiek modu eraginkorrean ken ditzakete eta lehengaien likidoen garbitasuna eta egonkortasuna bermatu ditzakete.
Elikagaien eta edarien ekoizpen-prozesuan erlazionatutako iragazketa-produktu hauek eman ditzakegu.
